Nel cuore di Monza, al civico 83 di Viale della Libertà, c’è un angolo di gusto dove il mare incontra la tradizione: Da Guerino, il nostro ristorante, dove ogni piatto nasce da passione vera e ingredienti freschissimi.
Tra le nostre specialità c’è una pizza che amiamo chiamare la Principessa del Mare. Un nome che non è esagerato: perché questa pizza ai frutti di mare è una vera e propria regina. Delicata, elegante, ma capace di lasciare il segno con il suo gusto deciso e inconfondibile.
Freschezza che si sente, qualità che si vede
La nostra Principessa del Mare non scende a compromessi: utilizziamo solo frutti di mare freschi di giornata, selezionati con attenzione e preparati con cura. Cozze, vongole, calamari, gamberi – tutto arriva in cucina direttamente dai nostri fornitori di fiducia, con cui lavoriamo da anni.
L’impasto viene fatto lievitare lentamente, per oltre 24 ore, e cotto nel forno a legna per ottenere quella croccantezza perfetta che si fonde con la morbidezza del cuore. La base è semplice e rispettosa del mare: pomodoro fresco, aglio dorato, un filo d’olio extravergine d’oliva e un tocco di prezzemolo tritato al momento.
Un’esperienza di gusto che parla di mare
Ogni morso della Principessa del Mare è un tuffo nei sapori mediterranei. È la pizza ideale per chi ama il pesce, per chi cerca qualcosa di speciale, per chi vuole lasciarsi sorprendere.
Ti aspettiamo Da Guerino, in Viale della Libertà 83 a Monza. Vieni a scoprire la nostra pizza ai frutti di mare e lasciati conquistare dalla Principessa del Mare. Perché da noi, il mare… arriva in tavola.